包菜炒面

主料： 面条 半斤 五花肉 100克 包菜 150克
辅料： 胡萝卜 40克 菜椒 30克 葱 适量
调料： 油盐 适量 蚝油 少许

包菜炒面的做法：

1、锅中放适量清水，将面条煮熟。

2、捞出面条，过凉水，将水控干。

3、五花肉切片，放酱油料酒稍腌。

4、包菜洗净，切丝。

5、胡萝卜、菜椒切丝，葱切丝。

6、锅内放适量油，油热后放肉片翻炒至肉片变色。

7、放胡萝卜丝，翻炒，加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。

8、加入面条，滴适量蚝油、盐，翻炒均匀，沥少许水，炒匀出锅即可。

包菜炒面特色：

咸香适口