蒜泥鸭蛋

主料： 鸭蛋2 只
辅料： 大蒜 半头
调料： 生抽 醋 盐 香油 香葱 生菜

蒜泥鸭蛋的做法：

1、大蒜和鸭蛋。

2、大蒜去皮。

3、蒜臼子中加盐，然后把蒜砸成蒜泥。

4、鸭蛋煮熟，去皮。

5、一切两半，凉一会。

6、把蛋黄部分抠出入容器中。

7、加入酸奶，生抽，醋，香油拌匀，然后盛入蛋清中即可。

蒜泥鸭蛋特色：

蒜香浓郁，鸭蛋鲜嫩