油菜炒虾皮

主料： 油菜 250g 虾皮 75g
辅料： 葱 5g 姜 3g
调料： 盐 2g 花生油 20ml

油菜炒虾皮的做法：

1、油菜洗净控水备用。

2、虾皮用适量温水浸泡。

3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

4、放入油菜翻炒至出水。

5、放入虾皮。

6、加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。

油菜炒虾皮特色：

鲜香可口，营养丰富