咸蛋黄焗玉米

主料： 玉米罐头 一罐 咸鸭蛋黄 -3 个
辅料： 干淀粉 2汤匙
调料： 盐 适量

咸蛋黄焗玉米的做法：

1、玉米罐头倒出水份，玉米粒在厨房纸上吸去水份备用。

2、鸭蛋黄剥出用勺子碾碎成泥。

3、吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均匀，淀粉基本裹在玉米粒上。

4、锅中倒油，烧至约六成热，下入玉米粒炸至约一分钟至表面干脆。

5、炸好的玉米粒捞出沥油。

6、把锅中油倒出，锅中不用再放油，将玉米粒放入翻炒两下。

7、加入碾好的咸蛋黄。

8、将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒，至所有蛋黄成沫状捞出。

咸蛋黄焗玉米特色：

咸香适口