蒜香豆腐

主料： 豆腐 适量
辅料： 红彩椒 面包渣 蒜末
调料： 椒盐 白糖 盐

蒜香豆腐的做法：

1、原料：豆腐、面包渣

2、豆腐切小块

3、葱姜切末，大蒜切末，红彩椒切小粒备用。

4、切好块的豆腐下入油锅，半煎半炸。(直接下油锅炸更好)

5、煎至金黄色。

6、出锅，控净油备用。

7、锅里放底油，放入葱姜爆香，下入面包渣，椒盐小火翻炒。

8、下入大蒜末煸炒出香味儿。

9、包渣金黄色，下入煎好的豆腐翻炒。

10、豆腐都均匀的沾上面包渣，下入彩椒粒，稍稍翻炒，出锅装盘。

11、豆腐蒜香浓郁，焦香可口。

蒜香豆腐特色：

蒜香浓郁，咸香下饭