凉拌穿心莲

主料： 穿心莲 适量
辅料： 大蒜 适量 小米椒 适量
调料： 盐 适量 香油 适量

凉拌穿心莲的做法：

1、穿心莲去茎叶、掐成小段，洗净沥水。

2、蒜去皮岛城蒜泥、小米椒切小粒，调入适量盐、少许香油、加少许凉水均匀。

3、穿心莲装入盘中，淋入蒜汁即可。

凉拌穿心莲特色：

鲜香可口，营养丰富