南瓜五色豆

主料： 南瓜 半个 五种豆子 250克
辅料： 蒜 2颗 花椒 1颗
调料： 红糖 一勺 酱油 适量 盐 适量 油 一点 十三香 一点

南瓜五色豆的做法：

1、主料：南瓜半个，熟豆子250克。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。

2、把南瓜切成小块，蒜拍扁，但不要切碎。

3、锅内放少点油，油温热后，把蒜煎出香味。

4、中火，将切好的南瓜放入锅中，稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好，加入一颗花椒。大火煮沸后，转小火煮。

5、放入一勺红糖，一点点酱油

6、煮到南瓜变软，把豆子放入锅中，继续煮。等到锅中汤变少时，加入十三香，和盐。

南瓜五色豆特色：

咸香下饭