菜包茄蟹泥

主料： 白菜 茄子 蟹棒
辅料： 大蒜 白芝麻
调料： 香油 盐

菜包茄蟹泥的做法：

1、准备好食材。

2、茄子切片。

3、上锅蒸熟。

4、大蒜擦成蒜泥。

5、白菜取菜叶部分，过开水烫软。

6、蟹棒碾成泥。

7、茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀，可根据个人口味调入少许盐。

8、取一片白菜叶子，挖一小勺茄蟹泥放在中间，这手帕似的包好。

9、包好的菜包。

10、热锅放入少许香油和白芝麻炒香。

11、将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。

菜包茄蟹泥特色：

咸香可口