木耳蛋花鸡汤

主料： 干木耳 海米 黄瓜 鸡蛋 小葱 浓汤宝鸡汤

木耳蛋花鸡汤的做法：

　　1、海米泡发;木耳泡发后去根蒂，摘成小朵;黄瓜切片;鸡蛋打匀;小葱洗净切碎。

　　2、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，放入发好的木耳和海米，再将鸡蛋浆慢慢注入，鸡蛋浆起花时加入黄瓜片、适量盐，撒葱花碎即可。

木耳蛋花鸡汤家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　 1、黄瓜片要最后放入，煮的太久软烂特色：不好。

　　2、不能在汤特别开的时候倒入蛋液，开的不大的时候缓缓倒入才能打出好看的蛋花。