西红柿炒鸡蛋

主料： 西红柿
辅料： 鸡蛋
调料： 盐 糖

西红柿炒鸡蛋的做法：

1. 西红柿清洗干净。 鸡蛋打入碗中,并将鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

3. 鸡蛋炒散炒熟。

4. 炒熟的鸡蛋出锅备用， 另起锅放少许油，

5.成热放入西红柿翻炒。

6. 加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

西红柿炒鸡蛋家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、如今是什么都有添加剂或者药，西红柿就更厉害了一般外面卖的西红柿都是抹了增剂的，一般手感重，外面红润，里面少许绿，不够红，所有要买了放在家里几天，等里面完全熟透了再吃，这个时候药物挥发也基本很少了，做菜口味也很好，即使不放糖也不会很酸了。

2、西红柿鸡蛋油要少放，否则会有油腻就不好吃了。

3、要是做的多的话，就用一半的西红柿炒出酱汁，然后再放入另一半和鸡蛋，就很好看 也很好吃也很营

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