网油卷

主料： 猪网油
辅料： 豆沙 淀粉
调料： 蛋清

网油卷的做法：

1.材料：猪网油，豆沙，淀粉，蛋清。
2.猪网油用清水浸泡半小时左右，洗净后充分晾干。
3.豆沙搓成大小均匀的圆。
4.5.用网油把豆沙包上。
6.鸡蛋分离出蛋清。
7.用电动打蛋器把蛋清打发。
8.撒入少量淀粉拌匀即成蛋清糊。
9.裹了网油的豆沙外再均匀的滚上一层淀粉。
10.豆沙再均匀裹上蛋清糊。
11.入烧热的油锅炸至金黄即可。