青蒜肚片

主料： 青蒜 100克 熟猪肚 200克

辅料： 胡萝卜 1根 黑木耳 适量 姜 适量

调料： 食用油 盐 生抽 鸡精 糖

青蒜肚片的做法：

1、熟猪肚胡萝卜分别切成片，黑木耳泡发洗净撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。

2、锅烧热倒油，放入姜片、胡萝卜片和青蒜翻炒片刻。

3、翻炒几分钟倒入黑木耳继续翻炒。

4、倒入肚片继续翻炒。

5、加少许水，调入盐、少许糖、鸡精、生抽炒匀出锅。

青蒜肚片特色：

咸香下饭