彩椒蘑菇鸡丁

主料： 鸡肉 200克 红椒 1个 蘑菇 100克
辅料： 蒜 1颗
调料： 油 盐 糖 料酒 胡椒粉 蚝油

彩椒蘑菇鸡丁的做法：

1、准备材料。

2、鸡肉切小丁。

3、鸡丁加入盐，糖，料酒，胡椒粉和少许油腌制片刻。

4、蘑菇洗净切片。

5、红椒切小块，蒜一颗切片。

6、热锅下油，下鸡丁滑炒变色后盛出

7、就底油爆香蒜片，下蘑菇翻炒至变软。

8、加适量盐调味。

9、下鸡丁一起翻炒。

10、加适量蚝油调味。

11、下红椒炒至断生即可。

彩椒蘑菇鸡丁特色：

咸香可口