葱香小炒肉

主料： 猪里脊肉 200g 大葱 50g
辅料：
调料： 油 适量 盐 2克 蚝油 1勺 料酒 1勺 酱油 适量 糖 适量 淀粉 适量 香油 适量 小苏打

葱香小炒肉的做法：

1、把猪里脊肉切成片。

2、加入淀粉 少量的小苏打 蚝油 酱油 糖料酒上浆腌制。

3、把大葱切成大片。

4、锅中加入油，烧热。下入腌制的肉片滑散。

5、炒制肉片断生，加入大葱翻炒。

6、快速翻炒均匀。淋入香油装盘即可。

葱香小炒肉特色：

咸香下饭