红烧肉鱼

主料： 海鱼 500g
辅料： 姜 适量 蒜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 酱油 适量

红烧肉鱼的做法：

1、鱼洗净，蒜苗和姜切好备用

2、油烧热放入鱼煎

3、煎至两面金黄

4、撒入姜丝

5、加放蒜苗

6、加酱油、料酒、加少许水