酱炒芹菜肉丝

主料： 猪里脊肉 20克 芹菜 300克
辅料： 葱姜 适量
调料： 烤肉辣酱 1勺 甜面酱 1小勺 盐 少许 鸡精 少许 生粉 1茶匙 料酒 1勺 油 适量

酱炒芹菜肉丝的做法：

1、猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌五分钟。

2、热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。

3、芹菜摘洗净，切小段。

4、另起油锅，将芹菜倒入，炒匀。

5、倒入炒好的肉丝，炒匀。

6、加一勺大喜大烤肉酱。

7、加一小勺甜面酱。

8、加少许热水，大火两分钟。

9、加少许盐。

10、加鸡精调味，即可出锅。

酱炒芹菜肉丝特色：

鲜香可口，营养丰富