三鲜冬瓜卷

主料： 冬瓜 适量 火腿 适量 胡萝卜 适量 杏鲍菇 适量
辅料：
调料： 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量

三鲜冬瓜卷的做法：

1、材料：冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。

2、将冬瓜切厚薄一致的片;胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。

3、锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。

4、捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。

5、将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。

6、取一片冬瓜，将三丝放在一边。

7、轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。

8、将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。

9、调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开。

10、淋上冬瓜卷即可。

三鲜冬瓜卷特色：

鲜香可口，营养丰富