小炒猪皮

主料： 猪皮 250g 红甜椒 一个 黄甜椒 一个 青椒 一个
辅料： 葱 一段 姜 一块 蒜 6粒
调料： 豆瓣酱 5g 盐 适量

小炒猪皮的做法：

1、准备原料。

2、葱、蒜切片，姜切丝。

3、红、黄、青椒切丝。

4、锅内油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香。

5、放入葱、姜炒出香味后加入猪皮。

6、等猪皮炒出香味后加入辣椒丝和蒜片和少量的盐。

小炒猪皮特色：

鲜辣咸香