腐乳蒸滑鸡

主料： 鸡半只 腐乳4 块
辅料： 姜末 淀粉
调料： 腐乳汁 1汤匙 香麻油 白糖 生抽

腐乳蒸滑鸡的做法：

1、土鸡半只，斩成小块。

2、洗净抹干。

3、取腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽调拌成汁。

4、将腐乳调味汁倒入鸡块内，拌匀，腌制15分钟。

5、将腌好的鸡块摆入蒸屉。

6、待锅内水开后，入锅盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

腐乳蒸滑鸡特色：

咸香鲜嫩