凉拌黄瓜金针菇

主料： 金针菇 适量 黄瓜 适量
辅料： 红辣椒 适量
调料： 盐 适量 食用油 适量 麻油 适量 生抽 适量 香醋 适量

凉拌黄瓜金针菇的做法：

1、原料图。

2、黄瓜洗净，切丝。

3、金针菇洗净，切掉根，切成两段。

4、红椒切丝。

5、锅里烧开水，关火，倒入金针菇，烫5分钟，捞起控干水。

6、红椒也焯水。

7、金针菇、黄瓜丝、红椒放碗里，加入所有调料，拌匀。

凉拌黄瓜金针菇特色：

酸辣可口