茶树菇烧肉

主料： 茶树菇 150g 五花肉 300g
辅料： 葱姜蒜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒粉 适量

茶树菇烧肉的做法：

1、茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。

2、五花肉切块。

3、炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。

4、下入五花肉煸炒。

5、炒至五花肉上糖色。

6、下入葱姜蒜。

7、调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。

8、加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。

9、汤汁收干，调入适量盐即可。

茶树菇烧肉特色：

咸香下饭