黄瓜炸酱面

主料： 猪肉 150克 黄瓜 适量
辅料： 葱姜蒜 适量 八角 1枚
调料： 面酱 150克 花生油 适量

黄瓜炸酱面的做法：

1、肉切丁

2、黄瓜切丁

3、葱姜切丝，蒜切片

4、烟台面酱

5、热锅下油，油热后先放入八角炸一会儿，再放入肉翻炒。

6、肉色变白后加入葱姜蒜

7、煸炒出香味后，加入面酱。

8、加入黄瓜丁翻炒。

9、继续炒。

10、黄瓜断生后即可熄火。

11、盛出炸酱。

12、面煮好后，浇上炸酱即可。

黄瓜炸酱面特色：

酱香浓郁，咸香适口