土豆丝炒韭菜

主料： 土豆 2个 韭菜 适量
辅料： 葱花 适量
调料： 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 味精 适量

土豆丝炒韭菜的做法：

1、土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉

2、韭菜洗净切段

3、热锅凉油

4、倒入葱花爆香

5、放入土豆丝翻炒

6、加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒

7、倒入适量的水

8、盖盖，煮5、6分钟

9、待土豆丝熟了加入韭菜段

10、韭菜炒塌加适量味精即可出锅

土豆丝炒韭菜特色：

鲜香可口，营养丰富