五味鸡丁

主料： 鸡脯肉 半斤 玉米 半根 菜瓜 半根 胡萝卜 半根 土豆 一个 蒜苔 三根
辅料： 葱 两根 干红辣椒 一个
调料： 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 生抽 适量 酱油 适量 白糖 适量

五味鸡丁的做法：

1、准备好材料，分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁;土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁，玉米掰成粒备用

2、将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟

3、油锅烧热，下葱白和辣椒炒至葱白变色，下鸡肉丁翻炒至肉变色

4、加土豆丁和玉米粒，翻炒，加盐适量，放少量水，盖煮两分钟(主要把土豆和玉米煮熟)

5、加胡萝卜丁和蒜苔丁粒，翻炒，加生抽适量，白糖少许，炒两分钟

6、加入菠萝和菜瓜，翻炒一分钟，加味精和葱绿，炒下就可以出锅了

五味鸡丁特色：

鲜香可口