咸蛋黄炒南瓜

主料： 南瓜 478克 咸蛋黄 5个
辅料： 芝士片 一片
调料： 盐 适量 味精 适量

咸蛋黄炒南瓜的做法：

1、去掉南瓜的皮

2、挖掉南瓜的籽

3、把南瓜切成薄片

4、炒锅烧至7成热，加入适量的油

5、倒入南瓜片

6、加适量的水

7、加入一片芝士片，煮3分钟左右

8、下入咸蛋黄，一起翻炒，利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开

9、加入适量的盐，味精进行调味即可

咸蛋黄炒南瓜特色：

咸香可口