蚝油烧翅根

主料： 翅根 适量
辅料： 冬笋 适量 香菇 适量
调料： 料酒 适量 蚝油 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量

蚝油烧翅根的做法：

1、翅根、冬笋、香菇洗干净备用

2、翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌之20分钟

3、锅中水烧开放入冬笋、香菇焯一下

4、炒锅热油下葱姜炒香，倒入翅根翻炒几下，在下入冬笋、香菇翻炒

5、加入料酒、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀倒入水

6、等汤汁快烧干就加入少许盐翻炒均匀，洒上葱花即可出锅

蚝油烧翅根特色：

咸香下饭