节瓜虾米粉丝煲

主料： 节瓜 350克 粉丝 40克 虾米 20克
辅料： 姜 葱 蒜
调料： 盐 胡椒粉 料酒 鸡粉 香油 食用油

节瓜虾米粉丝煲的做法：

1、粉丝用温水泡发剪断备用。

2、节瓜去皮洗净切丝。

3、虾肉切粒备用。

4、姜蒜切末，葱切花。

5、锅里放油，爆香姜蒜末，放入虾米，调入料酒炒出香味。

6、倒入节瓜丝翻炒至软身。

7、加入适量的清水烧开。

8、转入沙煲内，加盖中火煲煮五分钟。

9、放入粉丝，调入胡椒粉，鸡粉，盐拌匀煮约一分钟。

10、放入葱花，淋入香油即可离火。

节瓜虾米粉丝煲特色：

鲜香可口