番茄海鲜豆腐

主料： 北豆腐 虾仁 海参
辅料： 焯盐水 香葱 芹菜 西红柿
调料： 盐 白糖

番茄海鲜豆腐的做法：

1、北豆腐适量，焯盐水备用；

2、焯完豆腐的水，烫两个西红柿，去皮；

3、香葱切葱花；

4、本地芹菜用梗，切粒；

5、鲜虾剥虾仁冲洗备用；

6、发好的海参两条切粒；

7、西红柿去皮切小块；

8、锅内入油，加热；

9、入西红柿块炒制；

10、西红柿炒成酱状；

11、入豆腐；

12、煸炒　；

13、入香葱；

14、入虾仁和海参炒熟；

15、入盐调味，并入适量白糖调味；

16、入本地芹菜粒，翻炒。