口袋豆腐

主料： 豆腐 350g
辅料： 葱 3棵 蒜 5瓣 淀粉 适量
调料： 盐 适量 辣子酱 1小勺 白糖 适量 植物油 适量

口袋豆腐的做法：

1、豆腐洗净，切成约1厘米宽、3厘米长的条。

2、大蒜去皮、切末。

3、葱洗净，切成葱花儿。

4、盐、白糖适量，加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉，加水兑汁。

5、锅内放植物油烧热，放入豆腐条，煎至两面金黄色。

6、豆腐条煎黄后，烹入兑好的汁，翻炒数下。

7、待豆腐条入味，汁收浓后，关火，放入葱花儿，炒匀即可。