1、大白菜和辣椒洗净备用
2、大白菜一定要斜着切,这样比较薄,菜白和菜叶分开放,辣椒切成丝
3、放入适量的油,待油开后加入菜白,翻炒约两分钟
4、加入菜叶,翻炒一分钟后加盐继续翻炒
5、加入辣椒翻炒一分钟后,在加入适量酱油
6、翻炒约三分钟,菜叶变软,准备出锅时加入适量醋,翻炒
咸酸开胃
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