土豆浓汤

主料： 土豆 250克
辅料： 小葱 4克
调料： 鸡精 3克 盐 4克 食用油 适量

土豆浓汤的做法：

1、土豆半斤，用刷子洗干净加水煮熟去，去皮。

2、去皮的土豆放入保鲜袋，也可以用大张的保鲜膜包起来。

3、用擀面杖将土豆擀成泥状，越细越好，否则影响特色：。

4、炒锅加热，放入5ml实用油(用动物油3-5克，香味儿更浓)，待油烧至7成热，加清水300ml

5、加入擀好的土豆泥，顺时针搅动。

6、待土豆汤烧开后，关火，放入鸡精3克，盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。

土豆浓汤特色：

鲜香可口，营养丰富