黑椒鸡排

主料： 鸡胸肉
辅料： 面包糠 洋葱 牛奶 姜蒜
调料： 黑胡椒 葡萄酒 糖 鸡精

黑椒鸡排的做法：

1、鸡肉用刀背拍松

2、鸡肉

3、用洋葱，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，汤调酱汁。

4、鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。

5、用蛋清，少许面粉，芡粉和水做成糊。

6、把鸡肉津一下面糊，再裹上一层面包糠，然后下锅炸至两面金黄。

黑椒鸡排特色：

咸香下饭