杏仁粥

主料： 香米 杏仁
辅料：
调料： 白砂糖

杏仁粥的做法：

 

　　1. 香米适量，可提前浸泡，也可不用;杏仁打成杏仁碎。

　　2. 开火，锅中倒入适量清水，烧开后，将米下入，大火烧开。

　　3. 烧开后，转小火，锅盖半盖即可。

　　4. 煮的过程中，加一次凉水激一下，转大火烧开。

　　5. 再次开后，继续转小火慢煮。

　　6. 煮至八成熟时，大约预计再10分钟左右即可出锅时，加入适量杏仁碎，继续小火慢煮。

　　7. 香米开大花，关火，加入适量糖调味即可，盛出食用。

　　8. 成品图，食用时，再在碗里撒上少许杏仁碎，会更香。