茭白炒肉丝

主料： 茭白250g 肉丝50g
辅料： 干辣椒 淀粉
调料： 食用油 生抽 盐 鸡精 胡椒粉 老抽

茭白炒肉丝的做法：

1、肉丝烹入老抽和淀粉，腌制一会儿。

2、茭白洗净切丝。

3、茭白入油锅中翻炒一会后，下入腌制好的肉丝一起翻炒。

4、烹入少许生抽。

5、烹入盐、鸡精和胡椒粉少许，继续翻炒均匀。

6、肉丝炒熟，即可出锅。

茭白炒肉丝特色：

咸香可口