鲜虾炖蛋

主料： 鸡蛋 2个 虾 5只
辅料： 胡萝卜 小半根 香葱 适量
调料： 盐 适量 麻油 适量

鲜虾炖蛋的做法：

1、准备两只鸡蛋

2、打散，尽量将蛋清和蛋黄打均匀，倒入半碗温开水

3、放入胡萝卜和盐，搅匀，最后码入虾仁，盖上保鲜膜上锅蒸8分钟

4、揭开保鲜膜，淋入香油，撒上香葱即可。

鲜虾炖蛋特色：

鲜香可口，营养丰富