简介:阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉,目的是让公鸡长得更快一些,肉质更嫩一些。公鸡在阉割之前很富有攻击性,活动能力很强,往往把喂它的饲料很快消耗掉,养鸡成本高居不下,而且肉质很差。
龙须鸡蛋面
素鸡
鸡毛菜
鸡腿菇
咸菜炖豆腐
家常菜 酱烤鸡翅