蜜渍圣女果

主料： 圣女果350g 雪梨 2个
辅料： 桂花蜜4汤匙
调料： 朗姆酒少许

蜜渍圣女果的做法：

1.圣女果放入沸水里烫10秒左右。

2.捞出，将果皮剥去，装进碗里。

3.把雪梨去皮去核切块榨汁，倒入装有圣女果的小碗里，梨汁要没过圣女果表面。

4.再加入桂花蜜，少许朗姆酒，拌匀，盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。

蜜渍圣女果家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.这里的鲜梨汁可以用浓缩梨汁或秋梨膏替代，风味更好。（我家这两样都没有，所以才选鲜梨榨汁的）

2.腌渍的时侯，记得要放冰箱冷藏，冰冰爽爽才够味。

3.腌过圣女果的桂花梨汁也别浪费，煮饭的时侯，放在电饭煲蒸架上蒸上，也是润肺的好饮品。