海绵蛋糕

主料： 鸡蛋 4个 面粉 120克

辅料： 牛奶 30克 芝麻 适量

调料： 油 30克 糖 80克

海绵蛋糕的做法：

1、准备好材料。

2、把鸡蛋和糖放一起，底下放热水。

3、隔水加热，边打边加热到40度打到2倍发。

4、加入面粉，分2次加入搅拌均匀。

5、把牛奶加热，放入油用打蛋器打均。

6、放到面糊中，搅拌均匀。

7、放入到蛋糕模具中，撒上芝麻。

8、剩下的放在六寸的模具中，撒上芝麻。

9、烤箱预热，放入到烤箱中，150度20分钟，拿出脱模。

海绵蛋糕特色：

香甜松软