冬瓜肉卷

主料： 红烧肉 冬瓜一大块
辅料： 尖椒一个
调料： 盐

冬瓜肉卷的做法：

1，冬瓜去皮，切成长薄片

2，尖辣椒 切成圈备用

3，红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半

4，将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈

5，将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤

6，蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可