大骨萝卜汤

主料： 大骨
辅料： 萝卜
调料： 醋 盐

大骨萝卜汤的做法：

　　1、把大骨头洗干净。

　　2、锅内加水，放入冷水里煮开，捞起洗净血沫，这是第一遍，一定要倒掉，是血沫。

　　3、加点醋，骨头里的钙质才会炖出来。这是第二次炖的时候。这猪好肥，一大层油哈。把骨头捞起来，下次还可以炖。

　　4、把骨头上的肉切下。

　　5、看切了好大一盘。这时候的肉最好吃了。

　　6、萝卜切好备用。

　　7、把萝卜倒进汤内。盖上盖焖20分钟。直到萝卜软了为止。

　　8、倒入刚刚切起来的肉。

　　9、加点盐。

　　10、美味出锅。