菌菇笃菜豆腐汤

主料： 内酯豆腐 1盒 蘑菇 5个 倒笃菜 一小袋
辅料： 黑木耳 少许 胡萝卜 少许
调料： 植物油 一勺 食盐 一茶匙 味精 适量

菌菇笃菜豆腐汤的做法：

1、内酯豆腐，一盒

2、蘑菇，用了五六个

3、倒笃菜，一小袋

4、将内酯豆腐用刀划上方格子

5、蘑菇切成片

6、倒笃菜冲洗一下

7、将水发好的黑木耳切一切

8、胡萝卜切成几个小花备用

9、余下的胡萝卜边角切成小丁

10、坐锅热油约一勺

11、下胡萝卜小花过油盛出

12、再下胡萝卜丁和倒笃菜煸炒

13、加入蘑菇略翻炒

14、豆腐倒入后，加一茶匙食盐，再加适量的水和几朵小花盖上盖子，大火煮3-4分钟即可

15、出锅盛入碗内

菌菇笃菜豆腐汤特色：

鲜香可口，营养丰富