银丝花卷

主料： 中筋面粉 250g
辅料： 酵母 3g 水 135g 胡萝卜末 适量
调料： 白糖 15g 食用油 5g

银丝花卷的做法：

1、原料备用。

2、将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。

3、揉成光滑的面团。

4、面团发酵好。

5、擀成长方形

6、面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。

7、用刀将折好的面皮切成细条。

8、将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。

9、放在油纸上，绕成螺旋状。

10、绕好的面线即成小花卷。

11、胡萝卜切末。

12、顶部撒上胡萝卜末装饰。

13、顶部撒上胡萝卜末装饰。

14、冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。

银丝花卷特色：

香甜松软