蒸茼蒿

主料： 茼蒿 适量
辅料： 蒜瓣 适量 面粉 适量 玉米面 适量
调料： 盐 适量 香油 适量

蒸茼蒿的做法：

1、茼蒿择洗干净，沥水。

2、掐断长梗取嫩叶部分。

3、茼蒿叶摊开沥干水分待用。

4、适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。

5、面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。

6、拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。

7、蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。

8、取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。

蒸茼蒿特色：

鲜香可口，营养丰富