茴香合子

主料： 面团 适量 茴香 适量 猪肉 适量
辅料： 生粉 鸡肉
调料： 盐 生抽

茴香合子的做法：

1、猪肉切碎放少许盐、生抽、生粉、鸡肉搅拌均匀。

2、茴香也切碎加入到猪肉馅里继续搅拌均匀。

3、像包饺子一样揉搓好面团，尺寸要比饺子皮大。

4、放入茴香馅包好再弄个花边。

5、大火烧热油锅将合子放入。

6、加入少许清水转中火盖上锅盖焖约十分钟。

7、打开锅盖后将合子翻转煎另一边熟透即可食用

茴香合子特色：

外酥里香