清蒸封草鱼

主料： 封草鱼 350克
辅料： 姜 蒜
调料： 油 糖 料酒 鲜抽

清蒸封草鱼的做法：

1、封草鱼切大块。

2、用清水浸半天。

3、洗净，横切几刀，摆上姜片，葱段。

4、加料酒，油。

5、加白糖，鲜抽。

6、隔水蒸15--18分钟。

7、撒些葱花即可。

清蒸封草鱼特色：

肉质鲜美