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海参羊肉汤

海参羊肉汤的做法

主料: 羊肉(瘦) 500克
辅料: 海参(干) 50克
调料: 姜 5克 葱白 15克 胡椒粉 1克 盐 5克

海参羊肉汤的做法:

海参羊肉汤具有一定的补肾效果,在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补食用。

1. 先将海参泡发,剪开海参体,除去内脏洗净;

2. 海参煮10分钟,连水一起倒入碗中泡2个小时;

海参羊肉汤的做法图文步骤

3. 羊肉洗净,切片,用开水焯一下去腥味和血水;

4. 羊肉放入砂锅,加适量清水,用小火将羊肉片煮至将熟;

5. 加入碗中海参和泡海参用的水,煮沸;

6. 加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。

海参羊肉家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1. 本品具有补肾益精、养血之功效;

2. 适用于再生障碍性贫血病患者。

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