荠菜饺子

主料： 猪肉 200克 荠菜 200克
辅料： 葱姜 适量
调料： 酱油料酒 适量 蚝油 适量 油盐 适量

荠菜饺子的做法：

1、猪肉剁成馅，葱姜切末备用。

2、荠菜摘洗干净。

3、锅内烧开适量清水，放入荠菜焯一下捞出控水，切末。

4、肉馅内放葱姜末，放入适量酱油料酒腌制，适量油，搅拌均匀。

5、放入荠菜末，放适量盐，蚝油，搅拌均匀。

6、取饺子皮，包成饺子。

7、锅内烧开适量清水，放入饺子，煮开后点3次水，煮熟出锅即可。

荠菜饺子特色：

鲜香可口，营养丰富