韭菜煎饼子

主料： 韭菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量
辅料： 虾米 适量
调料： 植物油 适量 香油 适量 五香粉 适量

韭菜煎饼子的做法：

1、材料：韭菜 精盐 五香粉 面粉鸡蛋 香油 清油 虾米

2、把韭菜摘洗干净，沥干水 虾米洗净，把韭菜、切成碎末，鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末，把韭菜 虾米鸡蛋放入盆中，加五香粉鸡精，香油拌均匀，盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放，就不会出很多汤了。把面调成厚面糊，再加入一个鸡蛋

4、把韭菜馅，一起加入

5、拌均匀，平底锅加少许油烧热，倒入厚面糊

6、等面糊成饼型，来回摇晃，翻面

7、翻面煎到两面金黄即好

8、韭菜香嫩，饼柔韧

韭菜煎饼子特色：

鲜香可口，营养丰富