奶酪丸子

主料： 鸡胸肉 150克 虾仁 150克
辅料： 葱姜适量 奶酪 50克
调料： 黄油 20克 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 盐少许 糖1匙

奶酪丸子的做法：

　　1、鸡肉和虾仁分别剁成肉馅，葱姜切末。

　　2、鸡肉馅和虾肉馅分别加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖搅拌匀。

　　3、取适量的鸡肉馅或虾肉馅，在手心摁薄成片，放入一小勺奶酪，搓成肉丸。

　　4、将两种肉馅分别都搓成差不多大小的肉丸子。

　　5、锅热放入黄油，融化。

　　6、把做好的丸子放入锅内。

　　7、不时翻动一下丸子，煎至表面金黄色变熟即可。

奶酪丸子家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、肉丸子一次可以多做几个，多做几种，冻起来；但是冷冻的时间不要太长，尽量不超过10天会比较好。

　　2、奶酪一般超市都有卖，块状的和半液体状的都可以