拌肚丝

主料： 熟牛肚 200克 黄瓜 100克
辅料： 大蒜 15克 香菜 20克 红椒 3克
调料： 鲜酱油 15克 香醋 10克 鸡粉 2克 红油 15克

拌肚丝的做法：

1、把熟牛肚切丝备用。

2、把黄瓜切丝备用。

3、把大蒜切成蒜末里面放少许鸡粉。

4、倒入香醋、鲜酱油拌匀。

5、放入适量花椒辣椒混合油调匀。

6、把调好的汁倒入牛肚里拌匀便可码盘。

7、上面撒少许香菜段和红椒丝即可。

拌肚丝特色：

香辣可口